你知道嗎？台灣九成鯖魚產區都位於壹港灣。

下次享用海鮮大餐時，不妨試試這個有趣的食譜： 台灣捕獲的鯖魚超過90%，全部流入一個港口。. 這裡是南方澳，位於宜蘭省蘇澳鄉，坐落在岩石嶙峋的東北海岸，是個色彩繽紛的小漁村。當地人稱之為“鯖魚的故鄉”，意為鯖魚的故鄉。現在正是遊覽南方澳的最佳時節，因為每年的10月到隔年1月是旅遊旺季。.

兩條鯖魚，一個港口

南方澳的船隻運來兩種魚類。. 花腹鯖, 斑點鯖魚或藍鯖魚的腹部有斑點。. 白腹鯖, 鯖魚，尤其是那種體色銀色的鯖魚。台灣東北沿海富饒的漁場就在南方澳港附近。南方澳港自1920年代就開始運營，是台灣三大沿海漁港之一。早上來這裡，大約10點前漁船卸貨的時候，你就能看到一箱箱銀藍色的魚被卸到碼頭上。.

台灣人怎麼吃它

• 鹽烤鯖魚（鹽烤鯖魚）酥脆的餅皮，擠上幾滴檸檬汁，再配上一碗飯。這是午餐便當和套餐中的經典之選。.
• 罐頭番茄醬鯖魚（番茄醬鯖魚）：台灣各地家庭廚房的必備食材。它出現在粥裡、米飯上，以及許多深夜泡麵中。.
• 魚丸和魚醬港口的海鮮攤位將捕獲的海鮮磨成彈牙的球狀物和濃稠的湯。這種彈牙的口感與你熟悉的… 淡水著名的魚丸湯.

鯖魚節和金馬祖

每年秋季，小鎮都會舉辦一場 鯖魚節 在宜蘭縣第三漁港，有海鮮攤位、賽船比賽、魚丸DIY體驗，早到的遊客還能免費享用鯖魚飯。 2025年的活動是第29屆，在十月底十一月初的一個週末舉行。出發前請先查看宜蘭縣的活動安排，以了解今年的具體日期。.

當你在那裡的時候，走到 南天宮 在海港邊，有一尊媽祖像，媽祖是守護台灣漁船的海神，由約200公斤純金鑄造而成。樓上還有一尊媽祖像，是用一塊重達數噸的玉石雕刻而成。對於一個依賴海洋的漁鎮來說，敬奉守護它的女神是理所當然的。.

重點

下次你在台灣的菜單上看到鯖魚時，它很可能來自南方澳。如果你這個季節要去東部旅行，不妨把南方澳港和其他地方一起遊覽一番。 台灣鄉村，包括宜蘭. 你也可以把這個月定為北海岸海鮮月，並添加 萬裡十月螃蟹季. 然後舉起一杯 宜蘭自產噶瑪蘭威士忌 致漁民們。 🐟

喜歡台灣的小海港城鎮嗎？那就把島上的一份美好帶回家吧。. 購買台灣商品.