寧夏夜市 台灣美食街市

你覺得台北所有的夜市都一樣嗎？我以前也這麼認為，但寧夏夜市就不一樣了。.

有些人說寧夏名過其實。但我認為它才是台北街頭美食的真正王者。.

這條溫馨的170公尺長的小街上，兩排相對而立著大約180個攤位，因此每到夜晚，烤肉的滋滋聲、熱氣騰騰的飯菜聲，以及台北特有的霓虹燈光，都讓人感到熱鬧非凡。空氣中彷彿都瀰漫著鹹香的味道。.

想體驗美食之旅又不想走太遠？選對時間，就能避開排隊高峰，像老手一樣穿梭在各個攤位之間。你甚至可以在二戰時期遺留下來的水箱附近（想想看，戰時水箱如今已成為街區地標）品嚐到必比登美食推薦（必比登美食推薦是米其林對高性價比美食的認可）。.

寧夏夜市（位於台北，以深夜街頭小吃聞名）是你計劃夜晚行程的美味去處，你知道嗎？

台灣寧夏夜市概覽

寧夏夜市位於大同區寧夏街一段170公尺長的舒適街道上。大約180到200個攤位並排排列，營造出熱鬧而溫馨的氛圍，宛如一條永不落幕的美食街。夜幕降臨，空氣中瀰漫著烤肉的滋滋聲、湯羹的熱氣，以及台北夜市獨有的霓虹燈光。.

它起源於上世紀50年代的已建成環島夜市。附近的公園甚至還有一個二戰時期的蓄水池，至今還能看到。漫步其中，不時能發現一些歷史的痕跡，你懂的吧？

市場佈局是一條狹窄的步行通道，兩側排列著攤位，因此無需走太遠就能品嚐到許多美食。但高峰時段人潮擁擠，緊湊的佈局也意味著很快就會排隊。由於街道維修工程將持續到2024年11月底，攤位會輪流開放，每晚只有大約一半的攤位營業。這使得熱門攤位格外繁忙，尤其是那些獲得必比登推介的攤位，所以做好排隊的準備吧。.

• 營業時間：每日下午 5 點至凌晨 1 點。客流高峰期為晚上 7 點至 9 點，週末最為繁忙。.
• 現金和悠遊卡小撇步：大多數攤位只收現金，請攜帶小額紙幣和硬幣。建議攜帶悠遊卡（EasyCard），這是一種非接觸式交通卡，可用於搭乘地鐵和公車。.
• 歷史與修繕：建於 20 世紀 50 年代，是建成環島的交通環島夜市；附近有二戰時期的水池；由於修繕工程將持續到 2024 年 11 月，因此每晚開放的攤位數量會減少。.

前往非常方便。從雙聯捷運1號出口步行約8分鐘，從台北車站步行約10分鐘，所以觀光一天後可以輕鬆前往，無需長途跋涉。建議早點到，大約下午5點到7點，或晚上9點以後，這樣可以避開人潮。記得帶些零錢，相信我，你會想嚐遍各種美食的。.

台灣寧夏夜市特色小吃

寧夏美食街已經斬獲了不少米其林必比登推介，所以這裡的美食絕對不容小覷。想要真正體驗寧夏風味，不妨從這五道菜開始：鮮嫩多汁的蚵仔煎、巨型炸雞排、臭豆腐、芋頭點心，以及刨冰麻糬。.

蠔煎在鐵板上滋滋作響，黏糯微甜。雞排酥脆可口，熱氣騰騰。臭豆腐撲鼻而來，味道卻令人回味無窮。芋頭塊軟糯可口。冰麻糬呢？絲滑Q彈，搭配冰涼的刨冰，簡直絕配。.

盤子	攤位名稱/編號.	價格（新台幣）	休息日	筆記
蚵仔煎（蚵仔煎，牡蠣配雞蛋和地瓜澱粉）	袁煥錠（#46）	85 新台幣	週二和週三	選用台南牡蠣；以地瓜澱粉勾芡；佐以甜辣醬。
炸雞排	Fun Sun G (#71)	90 新台幣	沒有任何	六種口味；原味和辣味最受大眾歡迎。
臭豆腐（發酵豆腐，氣味濃）	多個攤位	50–60 TWD	因情況而異	可油炸或清蒸；通常配上醃菜和醬汁。
油炸芋圓	六欲在 (#91)	25–35 TWD	星期四	原味或鹹蛋黃肉鬆餡
冰鎮芝麻/花生麻糬	林振鑷（#91 旁）	50–55 TWD	星期一	新鮮麻糬，撒上芝麻或花生粉；可選擇添加刨冰和煉乳

著名攤位前很快就會排隊，所以請做好耐心等待的準備。傍晚時分，大約下午5點到7點，或晚上9點以後，通常等待時間會更短。大多數米其林推薦的攤位在週末（週五至週日）營業。.

帶上現金，嚐過之後就趕緊離開，不要不好意思和別人分享一口，品嚐街頭小吃也是樂趣之一，你知道嗎？

你有沒有在霓虹燈閃爍的市集漫步，聞到過各種不同的氣味？這就是寧夏。先嚐一種，再嚐另一種。如此反覆。.

前往台灣寧夏夜市的路線

搭乘捷運紅線淡水信義線至雙聯站，從1號出口出站。從那裡步行約8分鐘。繞過建成環島往北走，沿著寧夏街走。市場位於一條僅170公尺長的街道上，還沒看到攤位，你就會聞到熱氣騰騰的香味，聽到烤架滋滋作響的聲音。真棒！.

如果您選擇搭乘橙線，請在中和新路線的大橋頭站下車。步行約12分鐘即可到達，沿途會經過一些小商店和街巷，環境更加安靜，更具當地特色。如果您想漫步街頭，感受街區氛圍，這條路線非常合適。.

從台北車站過來也很方便。步行大約十分鐘，或搭計程車五分鐘左右，車費大約70到100新台幣（約2到3美元）。車站外有很多計程車，司機通常都知道“寧夏街”，但出示中文名稱會更方便。.

帶上一張台北的悠遊卡（EasyCard），這是台北的非接觸式交通卡，可以方便地乘坐捷運和巴士。出發前在車站儲值。另外，也準備一些零錢，以備搭計程車或只收現金的小吃攤使用。排長隊又餓的時候，這些零錢就派上用場了，你知道的。

寧夏夜市 台灣美食街市

如果你只有時間逛五個攤位，那就直接去元歡餅、方家、劉玉仔、林振昭和榮記，它們都是當地人最喜歡的攤位，你知道嗎？
你一踏進門就能聞到牡蠣煎蛋的滋滋聲和花生湯的香甜熱氣。.
以下附有招牌小吃簡表，包含價格、休息日和縮短排隊時間的提示，方便您規劃行程。.

攤位	數位	招牌菜	價格（新台幣）	關閉	快速筆記
片段煥	#46	蚵仔煎（一種用台南牡蠣和紅薯澱粉製成的鹹味煎餅），配上甜辣醬	85	週二和週三	週末很快就會排隊。
方佳	#60	嘉義雞絲飯（嘉義是台灣南部一座以滷雞聞名的城市）	50	星期一	排隊現象普遍，週五至週日較擁擠。
劉玉在	#91	炸芋圓（外酥裡嫩）－經典款與夾心款	25（經典款）/ 35（餡料款）	星期四	新鮮出爐的批次很快就會售罄。
林振鑷	#91 旁邊	現點現做的麻糬（軟糯的米糕）；可以搭配刨冰或熱花生湯一起吃。	50（麻糬）/ 55（花生湯）	星期一	在溫暖的夜晚，作為清涼飲品非常合適。
榮氏	#8 和 #10	胡椒豬肝湯（胡椒味濃鬱的湯底，配切片豬肝）及一份紅蔥芋糕	65（湯）/ 55（芋頭糕）	星期一	等待時間最長。傍晚時分通常需要等待長達30分鐘。

提示： 攤位編號由北向南排列－右側為奇數，左側為偶數。請相信編號，以免排錯隊。.

台灣寧夏夜市最佳遊覽時間

概述

• 最佳時間：下午 5 點至 7 點或晚上 9 點之後到達，以避開晚上 7 點至 9 點的高峰期；週末（週五至週日）最繁忙。.

寧夏夜市（台北熱鬧非凡的美食市場，還沒看到攤位就能聞到香味，到處都是油炸食品、甜糖漿和霓虹燈）很快就會熱鬧起來。如果你想要寬敞的空間和仍然熱氣騰騰的攤位，那就盡量選擇早晚的時段。週末？人山人海，毋庸置疑。.

特色小吃/小貼士

• 冬天：可以試試暖胃的湯和芝麻油雞（芝麻油雞是一道濃鬱的薑味暖胃菜）；胡椒豬肝湯真的能溫暖你的雙手和胸膛。.
• 夏天：刨冰、冰麻糬或冰花生湯能讓你涼爽下來；日落後的夜晚更適合閒逛。.

趁著攤位剛開張，沿著走道走走，就能吃到最熱乎的菜餚，比如蠔煎（一種口感勁道、外脆裡嫩的蠔煎小吃）和剛出鍋的豬肝湯。它們趁熱吃味道最好，毋庸置疑。.

一些你可能喜歡的額外說明

• 如果你是去那裡拍照，霓虹燈會在天黑後出現，但食物攤位前的氛圍在早些時候更真實。.
• 帶上現金和小額鈔票，穿上舒適的鞋子。你知道，你會站著，品嚐，而且更多的是循著氣味而不是看地圖。
• 想換換口味？那就先來點鹹味小吃，最後再來點冰爽甜點。選擇順序就像選珍珠奶茶一樣，先選基底，再選配料。.

空著肚子去，帶著好奇心去，享受刺激的體驗。.

寧夏夜市 台灣美食街市

如果你住在寧夏夜市步行十分鐘範圍內，附近有很多不錯的經濟型和中檔飯店：水美世界飯店、台北飯店和碧藍飯店。房間雖小，但床很舒服，非常適合美食愛好者。輕裝出行，霓虹閃爍、臭豆腐滋滋作響，夜市就在你家門口，隨時可以回去再買點小吃。.

市集散場後，不妨去精釀啤酒吧喝杯睡前酒。 Floating、Jim & Dad's 和 Mikkeller 都在步行五分鐘左右的範圍內，他們供應當地釀造的啤酒，搭配油膩鹹香的剩菜簡直絕配。這裡的房間通常比較緊湊，所以輕裝出遊絕對是明智之舉。.

想了解更多市場資訊？請前往 台灣饒河夜市 如果想體驗更多寺廟旁的攤位和小吃店，饒河就位於松山慈佑寺（許多當地人都會去的熱鬧寺廟）旁。或者，您也可以選擇到其他地方盡情享受一番。 士林夜市指南, 台北最大的夜市，與寧夏狹窄的巷弄形成對比。.

這兩個地方都很容易搭乘台北捷運到達，而且帶一張悠遊卡（台北交通卡）可以方便快捷地換乘。士林延伸到一個更大的街區，那裡有許多可以坐下來慢慢享用的餐廳和琳瑯滿目的攤位，非常適合想要悠閒漫步的地方。輕裝出行，穿著舒適的鞋子，不妨再嘗試以前沒吃過的美食，絕對值得！

結語

熱鬧非凡：台灣寧夏夜市在一條僅170米長的狹窄街道上擠滿了180多個攤位，營業時間通常為下午5點至凌晨1點，其前身是20世紀50年代的環島夜市。兩排攤位在晚上7點至9點最擁擠，而且由於道路維修，有時只有一半的攤位營業。.

我們介紹了特色小吃、熱門攤販、如何從雙連捷運站步行前往，以及一些小貼士，比如帶現金和悠遊卡，早點來或者避開高峰期等等。

想要真正體驗台北風情，就去寧夏夜市逛逛，享受每一絲滋滋聲和每一個笑容吧。.

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